開放預購囉~~

啾鴨米及蛙~好米每包2公斤/300元


溫室越光米1公斤裝200元


運費20公斤內100元 代收費30元

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但得一~二星期後才開始出貨喔~

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       溫室越光米做的~洋蔥梅花肉米壽司~








我的材料:

洋蔥1顆

梅花肉片約1碗
剛煮熟米飯2杯量
小黃瓜片1根量
壽司海苔數片

熟白芝麻適量



我的調味料:

醬油膏或素蠔油約1大匙
水少許


我的梅花肉醃漬料:

醬油1大匙

太白粉1小匙

米酒少許

胡椒粉少許

糖少許
香油1小匙





壽司飯:


選擇蓬萊米或壽司米洗淨


(不要過度搓洗,以免維他命B1的流失)


瀝乾水份,以米1:水1~1.2的比例烹煮,


煮熟後上下拌翻拌後再燜5分鐘。






將肉片加入醃肉料醃漬約10分鐘,


洋蔥切絲。


以1大匙油,
先將肉片炒香至變白,盛出。


再放入洋蔥絲炒香,


再加點水以小火炒軟,


並加入調味料,

然後放入炒過的肉片拌炒均
,

後撒上些許熟白芝麻就可以了





                      小黃瓜洗淨後,切薄片~






                             海苔剪成兩半.....






再均勻的鋪上一層米飯,

然後再單邊放上適量的洋蔥肉片..





                       再放上數片的小黃瓜...






然後再把壽司對折蓋上就完成囉~~

是不是很簡單呀!!

我們家的好小子一次吃兩個呢!









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    小雪兒 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()