大腦最需要九種黃金食物


1.


 魚是促進智力發育的首選食物之一。


在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,


是人腦中神經遞質的重要來源,


可增強人的記憶、思維和分析能力,


並能控制腦細胞的退化,延緩衰老。


2.核桃:


 核桃因其富含不飽和脂肪酸,


被公認為是中國傳統的健腦益智食品,


希望孩子們一定食用。每日23個核桃為宜,持之以恆,


方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。


但不能過食,過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。


 3.牛奶:


 牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D


的極佳來源,這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。


4.雞蛋:


 雞蛋的蛋白質是優質蛋白質,雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯


、膽固醇和卵黃素,對神經的發育有重要作用,


有增強記憶力、健腦益智的功效。


 5.南瓜:


 南瓜是β-胡蘿蔔素的極佳來源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色


蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。


中醫認為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功能,


可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症


 6.葵花籽:


 葵花籽含豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E


有一定的補腦健腦作用。


 7.香蕉:


 香蕉營養豐富、熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷,


香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源,含有豐富的礦物質,


特別是鉀離子的含量較高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,


常吃有健腦的作用。


 8.海帶:


 海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分,有健腦的功能,


海帶等海藻類食物中的磺類物質,更是大腦中不可缺少的。


 9.芝麻


 將芝麻搗爛,加入少量白糖衝開水喝,或買芝麻糊、芝麻餅乾、


芝麻飴等製品,早晚各吃1次,7日為一療程,56個療程後,


可收到較好的健腦效果。


 


/凡心-/-編輯/楊咩咩


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