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豬絞肉...... 600公克豬皮...... 150公克紅蔥頭...... 80公克蒜...... 15公克豬皮高湯...... 1000㏄
將豬皮洗淨,放入滾水中煮20分鐘,撈起切小塊備用。
在作法1的鍋中加入香椿醬炒香,再倒入香椿滷肉汁。
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小雪兒的窩
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