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豬絞肉120公克豆腐1塊青蔥1支蒜頭2粒辣椒1/3條薑10公克麵粉1大匙
龜甲萬甘甜醬油1大匙白胡椒粉少許香油1小匙五香粉少許水300㏄
1. 豆腐切小丁狀沾上麵粉,放入約200℃的油鍋中炸上色,取出瀝油備用。2. 青蔥、辣椒、蒜頭、薑都切成片狀備用。3. 熱鍋加入1小匙沙拉油,加入豬絞肉,以中火先爆香,再加入炸好的豆腐與所有的調味料,以中火燴煮約1分鐘至略收汁即可。
本文來自網址http://www.kikkoman.com.tw/recipe/recipe/2/list/CategoryID/2112/CTID/{15719043-52DA-4B63-AD4C-5E2697C3896B}.html
小雪兒的窩
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