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1.小排骨 200g
2.米 300g
3.香菇 4朵
4.蔥段 8段
5.薑片 8片
6.龜甲萬御釀醬油 1大匙
7.香油 少許
8.沙拉油 少許








 



醃料：
1.太白粉 1小匙
2.龜甲萬御釀醬油 1小匙
3.沙拉油 1小匙








 



1. 香菇泡發後切片；米洗淨放入碗中加水蒸熟備用。
2. 小排骨與作法1的香菇一起用醃料抓勻醃漬。
3. 將作法2的小排骨、香菇片排放於作法1蒸熟的飯上，續放入電鍋中蒸約20分鐘。
4. 熱一鍋，加入沙拉油、御釀醬油及香油煮開後起鍋，淋於作法3蒸好的香菇排骨飯上即可。



 


  


 


 


 


 


 


 


 


 


本文來自網址
http://www.kikkoman.com.tw/recipe/recipe/2/list/CategoryID/2112/CTID/{86373AE2-0C94-4BB3-8463-546F991EABA4}.html



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