所需材料：
冬瓜 200克
鴻喜菇 200克(蟹味菇)
枸杞 5克
蒜片 5克
調味料：
高湯 少許
醬油 少許
鹽 少許
太白粉 少許
做法：
2.鴻喜菇焯水，然後撈出備用。
3.炒鍋加入適量油燒熱，爆香蒜片，放入冬瓜片翻炒，淋入醬油，炒勻後蓋上鍋蓋，稍後再放入鴻喜菇，枸杞，高湯，拌炒均勻後稍煮片刻，最後加入鹽調味，用 太白粉勾薄芡就可以出鍋了。
清清爽爽-鴻喜菇燒冬瓜
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- Sep 08 Wed 2010 09:53
鴻喜菇燒冬瓜
2.鴻喜菇焯水，然後撈出備用。
3.炒鍋加入適量油燒熱，爆香蒜片，放入冬瓜片翻炒，淋入醬油，炒勻後蓋上鍋蓋，稍後再放入鴻喜菇，枸杞，高湯，拌炒均勻後稍煮片刻，最後加入鹽調味，用 太白粉勾薄芡就可以出鍋了。
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