把水果當飯吃,小心增加罹患糖尿病的機率!一位婦人常吃水果減重,每次在吃完許多水果後,總覺得口乾舌燥、眼睛不舒服,甚至口腔黏膜破皮,直到就醫後才發現原來已經罹患了糖尿病。醫師提醒民眾,夏天到了,纖維少、甜度高的水果食用量,最好不要超過2個橘子的分量。

這名40歲女性敘述自己常在吃完許多水果後,如荔枝、芒果及龍眼等,感覺口乾舌燥、出現嘴破的上火情形,原本以為這只是燥熱體質作怪,症狀持續半年之久才就醫。

書田診所家醫科主任何一成指出,門診中發現約有8%的人可能罹患糖尿病,輕微血糖異常的人更高達20%,許多人都不知道自己是糖尿病高危險群。

根據醫學報告,父親或母親有一人罹糖尿病,孩子有3成罹患機率;若父母雙親皆為糖尿病患,孩子罹患糖尿病則高達6成,而罹糖尿病的機率,其實又與飲食息息相關。

何一成說,一般人吃過多甜度高的水果,血糖也會短暫飆高,引發胰臟長期分泌過多胰島素來處理常上升的血糖,未來罹患糖尿病的機率就會大大提高。

不僅如此,水果的糖分也會轉化成脂肪,容易造成肥胖,還增加罹患高血壓、高血糖及高血脂的機率。

何一成指出,容易上火的水果,包括荔枝、龍眼、芒果、香蕉、鳳梨、木瓜等,這類水果具有纖維質少、甜度高的特色,而白米、白麵包及甜點也都屬之;其他像是番茄、櫻桃、蘋果、水梨等,則屬於高纖維、低甜度,或者可再搭配全麥、燕麥、糙米等,相較會是夏天減重較好的選擇。

何一成醫師以一個橘子大小體積為例,建議民眾,甜度高的水果不要吃超過2個橘子的份量,以免對身體造成過多負擔。


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