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分類：海鮮料理

2010/08/23 13:41










海鮮炒麵





【做　 法】














1.買回來的油麵先放置冰箱冷藏約30分鐘。
2.花枝洗淨，切成圈；白蝦洗淨，將蝦頭蝦鬚修剪後備用。
3.蒜頭、辣椒和青蔥洗淨，都切成片狀備用。
4.起一個炒鍋，加入作法3的材料爆香，再加入作法2的材料和冷藏後的油麵一起翻炒均勻。
5.最後再加入所有的調味料拌勻即可。
 










































【材　 料】
花枝120公克
白蝦6尾
蒜頭2粒
青蔥1支
辣椒1/3條
【調 味 料】
醬油膏1大匙
香油1小匙
黑胡椒粉1小匙
鹽1小匙
水50㏄

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