(蒜泥白肉)





【做　 法】








1.五花肉洗淨，整塊放入滾水中，以大火煮約15分鐘至熟，備用。
2.將作法1煮熟的五花肉取出，切成片狀後盛盤，食用時搭配蒜泥醬沾食即可。
 














【材　 料】
五花肉500公克
蒜泥醬適量










(蒜泥醬)





【做　 法】








1.蒜頭洗淨，剝去外皮後，磨成泥狀備用。
2.細糖加入高湯中拌到融化，加入醬油膏、醬油、烏醋拌勻，續入作法1的蒜泥拌勻即可。
 






























【材　 料】
蒜頭5個
【調 味 料】
醬油膏2大匙
醬油1/2大匙
烏醋1小匙
細糖1大匙
高湯2大匙

本文來自Copyright @ 楊桃文化事業有限公司 www.ytower.com.tw
arrow
arrow
    全站熱搜

    小雪兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄