小雪兒的窩

最近燕麥系點心、飲料都好夯，943自己也有兩大罐燕麥片當早餐吃，補充平常飲食中攝取不足的纖維質，燕麥的確是很不錯的食物啊！布丁軟軟ＱＱ很好吃，不過偶爾也該多點變化，幫布丁加點料、換個口感，做法超簡單，只要把布丁融化後加料再凝固，絕不失敗的布丁就完成啦！

再加上果仁的多種口感，有甜而軟葡萄乾、脆脆的核桃、ＱＱ的布丁和富有纖維質的燕麥片，層次豐富又營養，燕麥片對清腸很有功效，如果不喜歡燕麥片的平淡無味卻又必須攝取纖維質，借用布丁的焦糖和雞蛋香作成燕麥布丁是很不錯的方式喔！

布丁有用米做的，也有用燕麥做的喔！這個食譜非常簡單，而且不會失敗，連小朋友都會做，喜歡吃固體布丁的話就稍等布丁液凝固，如果不想等待的話，直接當成布丁燕麥片也很好吃！
 

果仁燕麥布丁

食材料金：NT $40
所要時間：30min.
懶人指數：★★★★★
省錢指數：★★★★☆
烹飪難度：初級

材料：（一人份）
燕麥片數匙
葡萄乾、核桃等核果類果仁
布丁1個
 

【做法】

1. 將布丁倒入杯中微波3分鐘以融化成液體。

2. 在布丁液中放入燕麥片拌勻，喜歡燕麥片就多加，反之則2匙即可。

3. 稍等20分鐘，布丁凝固後，撒上葡萄乾、果仁等即可。