什麼東西可以繁殖得和流感病毒一樣快?答案是免疫促進劑。但大部分促進劑只促進你的荷包失血,一些有研究根據的做法,卻可以真正幫助你對抗感染,值得一試:

維他命E不可少:美國塔夫斯大學美國農業部人類營養研究中心主任西敏•美黛尼博士說,免疫細胞沒有適量的營養,就無法正常發揮功能,「流感流行時,營養不足就和沒洗手一樣危險。」維他命E是一種已經證實的免疫促進劑,但許多人維他命E不足。


  美國北卡羅萊納大學教堂山分校的派翠西亞•沙麗丹博士說,每天至少需要十五毫克維他命E,只要抓一大把杏仁 (約六十克,杏仁每四克含一毫克的維他命E) 來吃,便足敷所需。美黛尼則認為,老年人和免疫系統不佳的人需要服用二百毫克的維他命E補充劑。但維他命E也不能服用過量。一項流傳甚廣的研究發現,維他命E服用過多 (每天四百毫克或更多) ,會提高死亡的危險。


硒不可省:這種微量礦物質可以促進免疫系統酵素生產。美國人大多數不缺硒,不過多吸收些可加強免疫系統。她的建議量是約五十五微克,吃一塊鮪魚(即金槍魚、吞拿魚)三明治便已足夠。


考慮多服「陽光維他命」:波士頓大學醫學教授麥可•賀立克醫師說,維他命D可以產生某些殺菌的蛋白質 (一項最新的研究發現,殺菌蛋白質水平偏低,呼吸道感染的危險便升高百分之三十五以上),可惜許多人維他命D不足。由於維他命D無法從食物中大量吸收,所以賀立克建議成人每天服一千國際單位的補充劑,加上四百國際單位的綜合維他命。


運動:美國休士頓大學的湯馬斯•勞德博士說,就算少量運動也可刺激免疫系統 (不過,過後要辛苦好幾天才恢復的運動,反而使人容易生病)。二○○六年的一項研究中,把婦女分成兩組,一組每星期做五次輕度運動,另一組每星期做一次伸展操。研究終結時,運動組的感冒機率只有體操組的三分之一。勞德說:「沒有人能正確說出多少運動量才能改善免疫系統,但總之不需太多,而且很快見效。」

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