由於943堅持要想出沒人做過的布丁食譜,所以在動手蒐集布丁資料的同時真是越看越餓,布丁實在好誘人啊!943很喜歡漂浮咖啡,所以取用漂浮咖啡的靈感,將冰淇淋改成布丁。雖然無法真的漂浮在咖啡中,不過看成一座漂浮在咖啡海中的美味布丁小島也不為過呢!



漂浮布丁咖啡
食材料金:NT $15
所要時間:1min.
懶人指數:★★★★★
省錢指數:★★★★☆
烹飪難度:初級


材料:
布丁一個
咖啡半杯(三合一亦可)


做法:
1. 泡好咖啡半杯。
2. 將布丁以細叉子輕輕將布丁邊緣與容器間撥開縫隙,讓空氣進入後,輕輕倒置在咖啡杯中即可。


由於943堅持要想出沒人做過的布丁食譜,所以在動手蒐集布丁資料的同時真是越看越餓,布丁實在好誘人啊!943很喜歡漂浮咖啡,所以取用漂浮咖啡的靈感,將冰淇淋改成布丁。雖然無法真的漂浮在咖啡中,不過看成一座漂浮在咖啡海中的美味布丁小島也不為過呢!


 布丁對很多五六年級的人而言,應該是小時候最想吃的零食之一吧?943小時候也很愛吃雞蛋布丁,在國外時還常常因為吃不到而怨念不已,誰叫布丁這種需要冷藏的東西,沒辦法像泡麵、調味料一樣方便海運呢?於是每次回國,吃布丁和逛夜市就成了療癒鄉愁的第一要務了。布丁向來是很多人的最愛,有次943一回國興沖沖買了另一牌的布丁,沒想到味道早就變得充滿化學藥水味,非常失望,從此以後只要懷念小時候的口味,就吃統一布丁了。


至於布丁和咖啡加在一起吃是什麼滋味呢?943覺得可以用七個字來形容:「相得益彰的好吃」,因為布丁的甜襯托了咖啡微苦的美味,而咖啡的味道更凸顯了布丁的甜美,以前怎麼從來沒發現這麼完美的搭配呢?真是太絕妙了。如果可以把這個點心取個名字,「戀愛的滋味」應該是很恰當的喔!


步驟二圖片解說:將布丁以細叉子輕輕將布丁邊緣與容器間撥開縫隙,就很容易讓布丁倒出來了,叉子比小湯匙更容易保持布丁的完整。



 


 


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