怪味”食物有利女性健康
女人在選擇食物的時候,鼻子有時會起決定作用,比如榴槤、香椿等味道“怪異”的食物,會讓少數人垂涎欲滴,但對更多人來說,則是“不堪入鼻”,繞道而行……殊不知,我們身邊的很多怪味食物可以呵護女性健康。 榴槤能緩解痛經 榴槤氣味強烈,說它“臭氣熏天”毫不誇張。但在泰國,由於營養價值很高,榴槤常被用來當作病人、產後婦女補養身體的補品。 專家介紹說,榴槤性熱,可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的症狀,可以促進體溫上升,是寒性體質者的理想補品;用榴槤的果殼和骨頭一起煮湯也是民間傳統的食療秘方。 專家提醒:榴槤雖然好處多多,卻不能一次吃太多,否則容易導致身體燥熱,還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。在吃榴槤的同時,不妨喝些淡鹽水,或吃些水分較多的水果來平衡,比如梨、西瓜等,可以很好地消除燥熱。 特別呵護:榴槤的最好搭檔是被稱為“水果皇后”的山竹,它能夠降伏“水果之王”的火氣,保護身體不受損害。 大蒜亮澤秀髮 很多女性擔心吃大蒜會導致口氣不清新,其實,它是女性的“健康衛士”。大量流行病學調查顯示,大蒜產區和長期食用大蒜的人群,其癌症發病率均明顯偏低。專家表示,每天吃半頭生大蒜,就能對乳腺癌、卵巢癌等起到抑制作用。 此外,大蒜有“天然廣譜抗菌素”的美譽。現代醫學研究證明,大蒜素具有很強的抗菌作用,對陰道滴蟲、阿米巴原蟲等多種致病微生物有效。每天堅持進食一頭生大蒜,就能對陰道炎起到很好的防治作用。 專家指出,常吃大蒜不但能夠抗癌、防止血栓,還能夠保持頭髮烏黑光澤,如果用蒜汁按摩頭皮,不但可減少脫髮,還可使白髮變黑。 香菜預防骨質疏鬆 醫學研究表明,人過40歲後,骨生成減少,骨皮質變薄,尤以女性為甚。此時,女性的骨頭猶如雞蛋,骨皮質薄似蛋殼,脆弱易碎。 專家提醒:進入中年期的女性應多吃含硼食物,以利身體吸收礦物質,保護骨骼,而香菜中的含硼量就很多。 此外,香菜中富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素,它還可以利尿,有利於維持血糖穩定,並能防癌。 芥末使面色紅潤 專家介紹說,芥末辣味強烈,具有較強的刺激作用,可以調節女性內分泌,增強性功能,還能刺激血管擴張,增強面部氣血運行,使女性臉色更紅潤。芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽。這種成分不但可預防蛀牙,而且對預防癌症、防止血管斑塊沉積、輔助治療氣喘也有一定的效果。 此外,芥末還有預防高血脂、高血壓、冠心病,降低血液黏稠度等功效。 香椿可以助孕 有研究表明,香椿中含維生素E和性激素物質,具有抗衰老和補陽滋陰作用,對不孕不育症有一定療效,故有“助孕素”的美稱。香椿中含有香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食欲。它具有清熱利濕、利尿解毒之功效,是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。 韭菜治療陽虛 韭菜食味甘溫,有補腎益陽、散血解毒、調和臟腑、暖胃、增進食欲、除濕理血等功效,尤其對陽虛女性有好處,可以緩解她們畏寒、怕冷、易倦、嗜睡、性欲減退,尿多、易腹瀉等症狀。韭菜內含有較多的營養物質,尤其是纖維素、胡蘿蔔素、維生素C等含量較高。由於其中含有大量的膳食纖維,可增加腸胃蠕動,保持大便暢通。韭菜中還含有具有揮發性的硫代丙烯,具香辛味,可增進食欲。 此外,韭菜還有一定的藥用效果,其中的硫化物具有降血脂的作用,適用於治療心腦血管病等。 |
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