<table cellSpacing="3" cellPadding="2" width="411" border="0"><br><tbody><br><tr><br><td vAlign="top"><span class="mv15pt80bk01">宮保雞丁</span></td><br><td vAlign="top" width="210" bgColor="#e7eee1" rowSpan="2"><br><table cellSpacing="0" cellPadding="0" width="93%" border="0"><br><tbody><br><tr vAlign="bottom"><br><td class="mv12pt60bk06" vAlign="bottom" bgColor="#ffffff" height="25"><font color="#336600">【做 法】</font></td></tr><br><tr><br><td><img height="12" src="http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_57.gif" width="196"/></td></tr></tbody></table><br><table cellSpacing="5" cellPadding="0" width="100%" border="0"><br><tbody><br><tr><br><td><span class="sh13pt">1.去骨雞胸肉洗淨切丁,與所有醃料拌勻醃一下備用。<br></span></td></tr><br><tr><br><td><span class="sh13pt">2.熱鍋,倒入2大匙的油,放入蔥段、薑末、乾辣椒段、花椒粒爆香。<br></span></td></tr><br><tr><br><td><span class="sh13pt">3.加入所有調味料煮至沸騰,再加入作法1的雞胸肉丁,炒至湯汁收乾。<br></span></td></tr><br><tr><br><td><span class="sh13pt">4.拌入蒜味花生拌勻即可。</span></td></tr><br><tr><br><td> </td></tr></tbody></table></td></tr><br><tr><br><td vAlign="top" width="200"><br><table cellSpacing="2" cellPadding="0" width="100%" border="0"><br><tbody><br><tr vAlign="bottom"><br><td class="mv12pt60bk06" colSpan="2" height="25"><img src="http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy47-040.jpg" width="210" border="1"/></td></tr><br><tr vAlign="bottom"><br><td class="mv12pt60bk06" colSpan="2" height="25"><font color="#336600">【材 料】</font></td></tr><br><tr><br><td colSpan="2"><img height="6" src="http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_46.gif" width="210"/></td></tr><br><tr><br><td vAlign="bottom" width="68%"><a class="sh13pt_link" href="http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=%A5h%B0%A9%C2%FB%AF%DD%A6%D7" target="_blank"><font color="#4a8e22">去骨雞胸肉</font></a></td><br><td class="sh13pt" vAlign="bottom" align="right" width="32%">350公克<img height="7" src="http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif" width="5"/></td></tr><br><tr><br><td vAlign="bottom" width="68%"><a class="sh13pt_link" href="http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=%BD%B5%ACq" target="_blank"><font color="#4a8e22">蔥段</font></a></td><br><td class="sh13pt" vAlign="bottom" align="right" width="32%">15公克<img height="7" src="http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif" width="5"/></td></tr><br><tr><br><td vAlign="bottom" width="68%"><a class="sh13pt_link" href="http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=%C1%A4%A5%BD" target="_blank"><font color="#4a8e22">薑末</font></a></td><br><td class="sh13pt" vAlign="bottom" align="right" width="32%">10公克<img height="7" src="http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif" width="5"/></td></tr><br><tr><br><td vAlign="bottom" width="68%"><a class="sh13pt_link" href="http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=%B0%AE%BB%B6%B4%D4%ACq" target="_blank"><font color="#4a8e22">乾辣椒段</font></a></td><br><td class="sh13pt" vAlign="bottom" align="right" width="32%">15公克<img height="7" src="http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif" width="5"/></td></tr><br><tr><br><td vAlign="bottom" width="68%"><a class="sh13pt_link" href="http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=%AA%E1%B4%D4%B2%C9" target="_blank"><font color="#4a8e22">花椒粒</font></a></td><br><td class="sh13pt" vAlign="bottom" align="right" width="32%">5公克<img height="7" src="http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif" width="5"/></td></tr><br><tr><br><td vAlign="bottom" width="68%"><a class="sh13pt_link" href="http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=%BB%5B%A8%FD%AA%E1%A5%CD" target="_blank"><font color="#4a8e22">蒜味花生</font></a></td><br><td class="sh13pt" vAlign="bottom" align="right" width="32%">80公克<img height="7" src="http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif" width="5"/></td></tr><br><tr vAlign="bottom"><br><td class="mv12pt60bk06" colSpan="2" height="25"><font color="#336600">【調 味 料】</font></td></tr><br><tr><br><td colSpan="2"><img height="6" src="http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_46.gif" width="210"/></td></tr><br><tr><br><td vAlign="bottom" width="68%"><a class="sh13pt_link" href="http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=%A4%F4" target="_blank"><font color="#4a8e22">水</font></a></td><br><td class="sh13pt" vAlign="bottom" align="right" width="32%">100㏄<img height="7" src="http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif" width="5"/></td></tr><br><tr><br><td vAlign="bottom" width="68%"><a class="sh13pt_link" href="http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=%BF%7D" target="_blank"><font color="#4a8e22">糖</font></a></td><br><td class="sh13pt" vAlign="bottom" align="right" width="32%">1小匙<img height="7" src="http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif" width="5"/></td></tr><br><tr><br><td vAlign="bottom" width="68%"><a class="sh13pt_link" href="http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=%C2%E6%AAo" target="_blank"><font color="#4a8e22">醬油</font></a></td><br><td class="sh13pt" vAlign="bottom" align="right" width="32%">2大匙<img height="7" src="http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif" width="5"/></td></tr><br><tr><br><td vAlign="bottom" width="68%"><a class="sh13pt_link" href="http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=%C2%FB%AF%BB" target="_blank"><font color="#4a8e22">雞粉</font></a></td><br><td class="sh13pt" vAlign="bottom" align="right" width="32%">少許<img height="7" src="http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif" width="5"/></td></tr><br><tr><br><td vAlign="bottom" width="68%"><a class="sh13pt_link" href="http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=%A6%CC%B0s" target="_blank"><font color="#4a8e22">米酒</font></a></td><br><td class="sh13pt" vAlign="bottom" align="right" width="32%">1/2大匙<img height="7" src="http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif" width="5"/></td></tr><br><tr><br><td vAlign="bottom" width="68%"><a class="sh13pt_link" href="http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=%ADJ%B4%D4%AF%BB" target="_blank"><font color="#4a8e22">胡椒粉</font></a></td><br><td class="sh13pt" vAlign="bottom" align="right" width="32%">少許<img height="7" src="http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif" width="5"/></td></tr><br><tr vAlign="bottom"><br><td class="mv12pt60bk06" colSpan="2" height="25"><font color="#336600">【醃 料】</font></td></tr><br><tr><br><td colSpan="2"><img height="6" src="http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_46.gif" width="210"/></td></tr><br><tr><br><td vAlign="bottom" width="68%"><a class="sh13pt_link" href="http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=%B3J%A5%D5" target="_blank"><font color="#4a8e22">蛋白</font></a></td><br><td class="sh13pt" vAlign="bottom" align="right" width="32%">1顆<img height="7" src="http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif" width="5"/></td></tr><br><tr><br><td vAlign="bottom" width="68%"><a class="sh13pt_link" href="http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=%A6%CC%B0s" target="_blank"><font color="#4a8e22">米酒</font></a></td><br><td class="sh13pt" vAlign="bottom" align="right" width="32%">1大匙<img height="7" src="http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif" width="5"/></td></tr><br><tr><br><td vAlign="bottom" width="68%"><a class="sh13pt_link" href="http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=%A4%D3%A5%D5%AF%BB" target="_blank"><font color="#4a8e22">太白粉</font></a></td><br><td class="sh13pt" vAlign="bottom" align="right" width="32%">少許<img height="7" src="http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif" width="5"/></td></tr></tbody></table><br></td></tr><br><tr><br><td class="sh13pt" vAlign="top" colSpan="2">本文來自Copyright @ 楊桃文化事業有限公司 <a href="http://www.ytower.com.tw/recipe/www.ytower.com.tw" target="_blank"><font color="#4a8e22">www.ytower.com.tw </font></a></td></tr></tbody></table>