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一、紅棗泡水,養肝排毒

實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續1週能增加人體血清蛋白,從而達到保肝排毒的功效

紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再沖泡。


還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高,用熱水煮泡會嚴重破壞維C。


二、紅棗泡茶,補氣護嗓


紅棗炒黑後泡茶喝,可治療胃寒、胃痛


如果再放入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。


三、紅棗熬湯,止咳潤肺


唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。

材料:銀耳:20克(大約半朵),紅棗:20顆,冰糖:60克(可根據各人的口味添減分量)


做法:把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋裡,加水6碗,大火煮開後,改用文火再煮半個小時,即可熄火。


四、紅棗煮蛋,補血養顏


用紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛桂圓綿時,打隻雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。


紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。


五、紅棗熬粥,安神助眠


中醫上講,女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀


可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。


若與小米同煮,可更好地發揮紅棗安神的效用。

 六、紅棗泡酒,血管通暢


紅棗在浸泡過程中,富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。




 



文章內容取自於網路


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<p><font size=+0><font size=+0>還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。</font><font size=+0>這是因為它的維生素C含量非常高,用熱水煮泡會嚴重破壞維C。</font></font></p>
<p>二、紅棗泡茶,補氣護嗓</p>
<p><font size=+0><font size=+0>紅棗炒黑後泡茶喝,可</font></font><a href="http://www.99.com.cn/kouqiang/kqky/75804.htm" target=_blank><u><font size=+0><font size=+0>治療</font></font></u></a><font size=+0><font size=+0>胃寒、胃痛</font></font></p>
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<p>三、紅棗熬湯,止咳潤肺</p>
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<p><font size=+0><font size=+0>做法:把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋裡,加水6碗,大火煮開後,改用文火再煮半個小時,即可熄火。</font></font></p>
<p>四、紅棗煮蛋,補血養顏</p>
<p><font size=+0><font size=+0>用紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛桂圓綿時,打隻雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。</font></font></p>
<p><font size=+0><font size=+0>紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。</font></font></p>
<p>五、紅棗熬粥,安神助眠</p>
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