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夏季最開胃的7種蔬菜


 


餐前吃點蔬果能有效地給胃部殺毒，


蔬果的養分會在短時間內進入血液中，


有助於補充體力和養分，使人精神煥發。


下面我們就來瞭解一下夏季最開胃的7種蔬果。


 


香菇


 


具有行氣健脾，和胃益氣，


開胃助食的作用;南瓜可補中益氣，


利水除毒，殺蟲，對脾胃虛弱、少食、


腹脹者有輔助治療效果。


 


豌豆


 


具有益氣和中，生津止渴，利濕解毒，


有治療腹脹、呃逆嘔吐等作用;


 


白菜


 


能夠養胃和中，利水除煩;


 


胡蘿蔔


 


切成絲用醋拌，不僅利口，


還能提高人的食欲和對感染的抵抗力;


 


番茄


 


含有大量的檸檬酸和蘋果酸，


對整個機體的新陳代謝大有裨益，


可促進胃液生成，加強對油(油食品)膩食物的消化。


每天吃2～3個番茄，可滿足一天維生素C的需要;


 


芹菜


 


味道清香，可增強食欲，


芹菜的根葉含有豐富的維生素A、B1、B2、C，


適合維生素缺乏者食用;


 


木瓜


 


維生素C遠遠多於橘子中的維C含量，


而且木瓜有助於消化，還能防止胃潰瘍。


 


圖源：kimy






 
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