小雪兒的窩

損害健康的七種水菓吃法
水果是人們心目中最健康的食品之一，甚至有些人吃得水果比主食還要多幾倍。但你是否了解，吃水果是有講究的，否則不僅無法達到保健的目的，反而會帶來多種疾病。

一、生吃水果忌不削皮：
一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發生病蟲害時，往往用農葯噴殺，
農葯會浸透並殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農葯殘留量比果肉中高得多。

二、忌用菜刀削水果：
因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學反應，
使蘋果的色、香、味變差。

三、忌飯後立即吃水果:
飯後立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯後2小時或飯前1小時。
　　
四、吃水果忌不漱口：
有些水果含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用後若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
　
五、忌食水果過多：
過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多。

六、吃水果忌不衛生：
食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑椹、切好的西瓜等，容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。

七、水果忌用酒精消毒：
酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養價值。