吃出健康來


 


素食的飽和脂肪含量很低,可降低血壓和膽固醇含量。


德國做過一次研究,偶爾才吃肉的素食者,


得心臟病的概率是一般人的三分之一,


癌症的罹患率是一般人的一半。而且,


素食還能起到食療的功效。


 


吃出美麗來


 


用素食方法來減肥相當有效,素食能使血液變為微鹼性,


促進新陳代謝活動,從而把蓄積體內的脂肪和糖分燃燒掉,


達到自然減肥的目的。經常素食者全身充滿生氣,


臟腑器官功能活潑,皮膚顯得柔嫩、光滑、紅潤,


吃素勘稱是種由內而外的美容法


 


吃出聰明來


 


食素者自我感覺往往很清爽,似乎人也變得更聰明瞭。


事實上,著並非是心理暗示的結果,而是有科學根據的。


因為讓大腦細胞活躍起來的養分主要是麩酸,


其次是維生素B,而穀類、豆類等素菜是


麩酸和維生素B的“富礦”,一日三餐從“富礦”裏汲取能量,


可以增強人的智慧和判斷力,使人容易放鬆及提高專注力。


 


吃出文化來


 


素食,表現了回歸自然、回歸健康和保護地球生態環境的


返朴歸真的文化理念。吃素,除了能獲取天然純淨的均衡營養外,


還能額外地體驗到擺脫了都市的喧囂和欲望的愉悅


 


吃出經濟效益來


 


通常情況下,素食要比葷食便宜得多,也很少有


素食做成的“大菜”。所以,食素就不必為生猛“大菜”


而買單,為錢包減負,食素不亦樂乎。


 


 




 

 

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