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材料:洋蔥絲1/4顆、蝦子10尾、小章魚10隻、蛤蜊10粒、透抽1尾、青紅黃椒各1/2顆切絲
泰式醬:魚露20cc、檸檬汁50cc、糖30g、薑末10g、蒜末5g、香菜5g、辣椒末1個,以上材料拌勻
做法:
1.海鮮洗淨,切片燙熟、冰鎮、瀝乾備用。
2.海鮮拌入洋蔥、彩椒和泰式醬,即可美味上桌。
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