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焗烤馬鈴薯丸子







【做　 法】










1.馬鈴薯洗淨去皮切片後，先放入電鍋中蒸熟，再取出壓成泥狀。
2.將菠菜丸直接包裹上作法1的馬鈴薯泥，放入盤中，再撒上起司絲。
3.放入烤箱中以220℃烤約6分鐘即可取出。
 

































【材　 料】
菠菜丸子150公克
馬鈴薯1個
蛋液20公克
鮮奶油10公克
起司絲適量
【調 味 料】
鹽少許
胡椒粉少許

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