英式麵包布丁歐洲家庭最常在家做的一道點心















作法:

















1.先將光泉鮮乳加入砂糖以小火同煮,攪拌後將砂糖完全溶入後即關火
2.將1顆蛋打入光泉鮮乳中,並馬上攪拌均,一次只能打一顆蛋,如此才會讓奶汁充分均勻,並且防止牛奶溫度讓蛋熟化。
3.土司去邊切成小丁
4.奶油溶化後放入麵包丁,煎至麵包完全吸附奶油(微黃)
5.放入烤箱,以170度,烤約20分鐘。

 














★ 材料 ★



















4顆
光泉鮮乳500cc
白砂糖100g
土司麵包6片
奶油200g

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