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鹽焗雞腿








【做　 法】












1.雞腿洗淨備用；老薑切絲；青蔥切段備用。
2.將作法1的大雞腿依序淋上米酒、抹上鹽、鋪上作法1的薑絲和青蔥段。
3.將作法2的容器蓋上保鮮膜，放入電鍋中，外鍋加2杯水，蒸至開關跳起。
4.將作法3蒸好的雞腿取出，再抹上香油即可。
 






























【材　 料】
大雞腿 2支
老薑 8公克
青蔥 2支
【調 味 料】
米酒 3大匙
鹽 2大匙
香油 1大匙

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