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材料：


現撈丁香魚 300公克、蔥 1大匙、薑 1大匙、蒜 1大匙、紅椒末 1大匙、酒 1小匙


調味料：


糖 1/2大匙、醬油 1大匙


做法：


1.起鍋熱油，放入薑片、丁香魚用中小火慢煎至兩面酥香後推至鍋邊備用


2.放入蒜末、紅椒末炒香，加入酒、醬油、糖、蔥末拌炒入味即可盛盤


 


 


 


 


 


本文來自料理美食王




 


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