close





































香蕉......50公克
覆盆苺......15公克
蔓越莓汁......60cc
果糖......45cc
牛奶......20cc
冰塊......1又1/2杯


 





























1.香蕉剝皮取果肉，切小片保留， 其餘切塊備用。
2.

將作法1的香蕉塊與其它所有材料放入果汁機中混合攪打均勻。


3.將作法2 的冰沙倒入杯中，加上作法1的香蕉片裝飾即可。








註：量杯為400cc容量大小。



 















































如果採用新鮮葡萄來打雪貝，感覺味道較不夠，所以可以選擇市售葡萄汁，先倒入製冰盒做成冰塊後，再來使用打成雪貝，會使味道濃郁好喝。

葡萄汁......200cc
蔓越莓汁...... 60cc
果糖...... 45cc
牛奶...... 20cc



















1.先將葡萄汁倒入製冰盒中，放入冰箱冷凍結成冰塊備用。
2.將作法1的葡萄冰塊與其它所有材料放入果汁機中混合攪打均勻。
3.將作法2的冰沙倒入杯中即完成。
 










































先把百香果籽加冷開水先過濾出來百香果汁來使用，不要將百香果籽ㄧ起打，會破壞色澤，等成品完成後再加入裝飾並增添風味即可。









芒果...... 120公克
百香果...... 1顆
冷開水...... 30cc
芒果糖漿...... 30cc
牛奶...... 20cc
冰塊...... 1又1/2杯		 
















1.百香果切半，挖出果肉盛碗，加入冷開水攪拌均勻，用濾網過濾出果汁備用。
2.將芒果洗淨剝皮切塊備用。
3.將作法1的果汁、作法2的芒果塊和其餘材料放入果汁機中混合攪打均勻。
4.將作法3的芒果泥倒入杯中，加入百香果籽裝飾即可。
 















































不要只使用柳丁榨出的果汁，要把柳丁果肉一起放入果汁機，才能打出風味十足的柑橘樂園雪貝。

柳丁...... 1顆
鳳梨...... 60公克
檸檬汁......30cc
果糖......45cc
牛奶......20cc
冰塊......1又1/2杯



















1.柳丁洗淨去皮去籽，切成片狀備用。
2.

將作法1的柳丁片和其他所有材料放入果汁機中，混合攪打均勻。


3.將作法2的冰沙倒入杯中即可。










































 
因為櫻桃本身的味道較重，在拿捏份量時，不要多過於藍莓的份量，這樣味道才會平衡；而且櫻桃使用前，要先做去籽處理。









藍莓...... 40公克
櫻桃...... 30公克
白葡萄汁....... 50cc
果糖...... 45cc
牛奶...... 20cc
冰塊...... 1又1/2杯

 

















1.櫻桃洗淨去核備用。
2.將作法1的櫻桃和其它所有材料放入果汁機中，混合攪打均勻。
3.將作法2的冰沙倒入杯中即可。
 











arrow
arrow
    全站熱搜

    小雪兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄