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【提供者】FAN170211







點心




超簡單海綿蛋糕




雞蛋、糖、沙拉油少許、模型




將蛋白打發，打到有點像慕絲的狀態，攪拌器舀起不會滴落即可！然後加入蛋黃、砂糖繼續拌勻

倒入抹油的模型，等等烤好比較容易到扣

烤箱預熱，烤至蛋糕內部表面金黃熟透就好了！




基底蛋糕很容易，可以在以此蛋糕做變化，例如：抹上鮮奶油、鋪水果，或是抹上餡料卷成蛋糕卷等等

要知道蛋糕是否熟透，可以用竹籤插入看看，若是竹籤沒有沾粘就熟透了

沒有烤箱蛋糕也可以用電鍋蒸

此款蛋糕沒添加奶油，所以蛋白的打發相當重要唷！
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