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以前小時候很愛吃炸冰淇淋，炸冰淇淋冷熱交融在口中的口感
真的是讓人回味無窮呀  (流口水)
 
後來長大發現除了炸冰淇淋之外，還有很多甜點也是可以用來『炸』!!
像是炸香蕉、炸巧克力!!


嘖嘖嘖.....雖然熱量都超高，但確實都是能讓人直流口水的甜點美食呀!!
 





 



因此這次泡菜要來挑戰炸布丁囉 !!
炸布丁  製作食譜
 



 花點小巧的功夫，就可以做出餐廳菜單的甜點
雞蛋味香濃滑嫩，餅皮酥脆


【炸布丁 的  製作注意事項】
1.水餃皮外層可以再沾且一些番薯粉，這樣口感會更酥脆
2.水餃封口切記要封緊，以免油熱時爆裂 (重要)
3.請再油高溫時再把布丁水餃丟入油鍋內，5秒內馬上起鍋



製作難度: ●●●●○
甜度:●●○○○
 



一樣都是好吃的炸甜點，就別太苛求了


 
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    小雪兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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