每日兩根香蕉，健康不用焦
吃一隻烤雞腿等於抽60根香煙

世界衛9 F組織研究警告，燒烤食物對人體造成的傷害和吸煙沒兩樣，另一份研究則進一步指出，吃一隻烤雞腿等同於抽60支香煙。

宣稱有抗癌、去脂減肥功效的綠茶冷飲，愈來愈受女性青睞，但高醫大附設醫院內科最近臨床診療研究發現，喝綠茶或吃素過頭，小孩及女性易發生缺鐵性貧血，值得注意。
　廿七歲的王小姐身材中等，卻將減肥奉為人生第一目標，每天都喝掉兩千到三千西西綠茶，希望去脂減重。因為時常頭暈至高醫檢查，發現嚴重貧血，主治醫師王程遠診斷發現，她因喝綠茶過量，導致缺鐵性貧血。
　另有一名罹患糖尿病的七十二歲李阿嬤，最近一個月出現喘、胸悶、下肢水腫、咳嗽等，家人陪同至高醫胸腔科門修就醫，Ｘ光發現二側胸膜積水及肺積水，且有缺鐵性貧血。王程遠診治發現，阿媽是吃素十七年的嚴格素食者。
　王程遠表示，臨床研究雖證實多喝茶能去體脂，但綠茶和咖啡含「多酚」，會抑制人體吸收鐵質。人若缺乏鐵質，輕則容易疲倦、食慾不振、指甲成匙狀且易碎、嘴角和舌頭發炎；重則出現異食癖（食用黏土、紙類）、學習障礙、心智和運動功能受損情況。
　研究也指出，缺鐵是國人最常見的營養缺乏症，小孩及女性發生率最高，約五至七成健康女性、六％到十％孩子有程度不等的鐵不足情況。

把水果當飯吃，小心增加罹患糖尿病的機率！一位婦人常吃水果減重，每次在吃完許多水果後，總覺得口乾舌燥、眼睛不舒服，甚至口腔黏膜破皮，直到就醫後才發現原來已經罹患了糖尿病。醫師提醒民眾，夏天到了，纖維少、甜度高的水果食用量，最好不要超過2個橘子的分量。

這名40歲女性敘述自己常在吃完許多水果後，如荔枝、芒果及龍眼等，感覺口乾舌燥、出現嘴破的上火情形，原本以為這只是燥熱體質作怪，症狀持續半年之久才就醫。

書田診所家醫科主任何一成指出，門診中發現約有8%的人可能罹患糖尿病，輕微血糖異常的人更高達20%，許多人都不知道自己是糖尿病高危險群。

【文／梁雲芳、張雅雯】

「到大病院去看卡好啦！」時常聽到老一輩的婆婆阿姨這麼說，
有病就跑大醫院，是正確的嗎？
在住家社區，讓家庭醫師為您建立完整病歷，

黑白木耳比一比! 菌中之冠 vs 素中之葷!

其實『膠質』和『骨質』在人體內就好比房子的『水泥』和『磚塊』

通常一些老化現象都是膠質缺乏才會引發。

文／亞美將

假如有一天，你的另一半對你說了不討喜的話，你是搶先否認還是急著生氣呢？

我每次穿上新衣服，問他：「你覺得好看嗎？」他總是迅速地回答：「好看。」雖然這句「好看」可以讓我們少去很多不必要的爭吵，但我聽到「好看」這個答案，卻會不自覺地去判斷他到底是說真心話還是場面話，於是我回他：「你說的好看聽起來一點都不誠懇，感覺就像媽媽敷衍自己的小孩告訴他是最漂亮、最帥的感覺。」這麼聽來好像我這女生很難搞，但就因為兩人很親密了，所以更能聽得出來每一句話裡的真誠度。

原來洋蔥這麼偉大

1.洋蔥洗淨切絲 .
2.容器內裝冰水，將洋蔥絲浸於冰水中，置冰箱下層泠藏.
3.隔天撈起洋蔥拌蠔油，成為好吃無辛味的生吃涼拌菜.

想瘦的MM們注意了，介紹一款獨門減肥秘方給大家。自制減肥茶，每天來一杯2月定瘦15斤，快來試試吧！

白天：黑棗5顆，玫瑰花一小搓即可。山楂5顆，荷葉粉二小撮，決明子5克，檸檬兩三片

文／張宏嘉

皺紋是歲月歷練的痕跡，但大部分的人還是希望愈晚見到它愈好。對於皺紋的成因有所了解，才能減緩出現的速度及減少它的深度。

英國皮膚科學期刊研究122位10歲到72歲的女性，長達8年的縱向研究證實：動態皺紋只會在動作時出現，但隨著老化彈性變差，愈來愈難恢復原狀，逐漸轉成靜態紋，利用統計分析顯示：40歲左右有月經狀況變化（即更年期）時，皺紋會顯著增加，且乾燥和弱鹼性的角質層會增加皺紋的產生速度！

蜂蜜的食療和美容功效眾所周知，不過你是不是還停留在只把蜂蜜衝水喝的階段呢？這裏我們搜羅了最全的蜂蜜食療及美容秘方，愛美的你一定要收藏！

　　蜂蜜“食療”已有幾千年的歷史。蜂蜜營養豐富，含有葡萄糖和果糖70%左右，還含有蛋白質、無機鹽、有機酸、多種維生素，以及鈣、鎂、鉀、磷等物質。《神農本草經》中說蜂蜜“安五臟，益氣補中，止痛解毒，除百病，和百藥，久服輕身延年。”《本草綱目》中說：“和營衛，潤臟腑，通三焦，調脾胃。”蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠心病、動脈硬化、糖尿病、肝病、便秘等有很好的療效。